この季節だけの、瑞々しさ。

苺の旬は、ほんの一瞬。
その短い時間に、最高に熟した果実だけを選び、朝摘みの新鮮さそのままにタルトへ。
春の陽射しを浴びた、甘く芳醇な香り。
一口ごとに広がる、果汁の瑞々しさ。

この贅沢は、今この時期だけのもの。
季節が巡るたび、また会いたくなる味です。

今だけの、春タルト。

  • 旬のフルーツだけを

    その日、その時期に一番美味しい果実を。鮮度と完熟度にこだわり、厳選したフルーツのみを使います。季節ごとに表情が変わる、自然の恵みそのままに。

  • サクサクのタルト生地

    フレッシュバターをたっぷり練り込み、丁寧に焼き上げる。アーモンドの香ばしさと、軽やかな食感。フルーツの瑞々しさを受け止める、しっかりとした土台。

  • 卵黄たっぷりのクリーム

    卵黄を贅沢に使った、濃厚でコクのあるカスタードクリーム。フルーツの甘さと酸味を引き立て、口の中でとろける至福の一体感。

一つひとつ、丁寧に。

職人の手で、ひとつずつ仕上げる小鳥家のタルト。

フルーツの向きや配置、バランスにまで心を配り、まるでアートのように美しく。
食べる人の笑顔を思い浮かべながら、最後のひと飾りまで。

京都の小さな工房から、真心を込めてお届けします。

あなたの大切な日に、ちょうどいいサイズを。

ご注文前に、知っておきたいこと。

配送方法について教えてください

フレッシュフルーツを使用しているため、全て冷蔵便でのお届けとなります。運搬中にフルーツの位置がずれる場合がございますが、品質には問題ございません。

賞味期限はどのくらいですか?

発送日の翌々日までとなります。到着後はお早めにお召し上がりください。要冷蔵10℃以下で保存してください。

使われるフルーツは季節で変わりますか?

はい、旬の完熟フルーツを厳選して使用しておりますので、季節により果物の種類が変わります。食べられない果物がある場合は、事前にお問い合わせください。

ギフト対応は可能ですか?

はい、誕生日やお祝い事など、大切な日のギフトとしてもご利用いただけます。のし紙やメッセージカードのご希望がある場合は、ご注文時にお知らせください。